Green Faces dieta je tak prostá, že by ji zvládnul i neandrtálec!
Slyšeli jste někdy rčení: „Nedívejte se na to, co dělají úspěšní lidé jinak, ale na to, co mají společného?“ Je to velmi užitečná rada a můžeme ji uplatnit na všechny úrovně kulturistiky.
Praktickým příkladem je dietní plán tak prostý a efektivní, že jej přední světoví odborníci, jako jsou Alwyn Cosgrove, Charles Poliquin a Christian Thibaudeau, používají u množství svých klientů.
Léto je v plném proudu, a vy jste už buď připraveni s plážovou formou, nebo minimálně panikaříte, že jste se posledních 10 měsíců dost nesnažili.
Zkuste si na další 4 týdny Green Faces dietu. Používají ji opravdu mnoho trenérů a i vám může pomoct dosáhnout vašich kulturistických cílů.
TAK PROSTÁ, ŽE BY JI ZVLÁDNUL I NEANDRTÁLEC
Tato dieta sestává z velmi jednoduchých pokrmů, a nutí vás volit ty nejefektivnější potraviny pro držení svalů a maximalizaci pálení tuku.
Není to jeden z těch plánů, kde budete hladovět na 800 kaloriích denně. Budete jíst dost jídla a celé to bude spíš o jeho správné volbě. Vezměte si kousek papíru a tyto principy si opište:
Pokud je to zelená zelenina (Green), můžete to jíst.
Pokud to mělo obličej (Face) nebo by to mělo obličej v dospělosti, můžete to jíst.
Pokud to není zelené a nemělo to obličej, nejezte to.
Tak a to je v podstatě všechno. Pokud tato trapně jednoduchá pravidla dokážete dodržet, tělesný tuk vám spadne rychleji než kalhotky roztleskávačky na koncertě Justina Biebera.
Výhody této jednoduchosti nám vysvětluje Alwyn Cosgrove. „Poprvé jsem to slyšel od Charlese Poliquina, který říkal, že pokud to roste ze země, plave, létá nebo běhá, můžete to jíst. Je to jakási eliminační dieta.“
Eliminujeme všechny tradiční a potenciální alergeny, jako je pšenice a mléčné výrobky. Potom se stane to, co říkal Dr. Bryan Walsh. Zmizí symptomy, o nichž jste ani nevěděli. Lidé většinou zhubnou ihned pár kilo, nejenom kvůli nízkému obsahu sacharidů, ale kvůli citlivosti na potraviny, o níž ani nevěděli.
Citlivost, intolerance a alergie na potraviny jsou často bez diagnózy a umí způsobovat nespočet symptomů. Začíná to neefektivní absorpcí živin a končí akné a chronickým nadýmáním. Eliminační diety jsou efektivní pro odstraňování potenciálních alergenů nebo stresorů (laktóza, lepek, kofein, atd.).
Eliminační diety dávají trávicímu systému možnost si odpočinout od neustálých pokusů trávit potravu, na jejíž trávení možná ani není připraven, a jejich častým „vedlejším účinkem“ je hubnutí a redukce tělesného tuku.
Pokud vám to zní moc hipísácky, vězte, že na podobném typu diety kulturisté dosahují vynikajících výsledků již desetiletí.
Běžným plánem kulturistů je dramaticky utáhnout sacharidy a navýšit příjem masa a zeleniny. Jedním z nejznámější zastánců této diety byl původní guru kulturistiky Vince Gironda. Ten často odstraňoval svým klientům z jídelníčku sacharidy a nahrazoval je vejci a masem.
Super populární Anabolic Diet má stejný základ. Ta sice obsahuje časté nacukrovávání, ale při naší Green Faces dietě jej potřebovat nebudete. Brzy vám řeknu proč.
Pojďme to vzít krok za krokem, abychom se vyhnuli nedorozuměním.
ZELENÁ ZELENINA
Zelená je klíčové slovo. Se žlutými paprikami, květákem a rajčaty není v podstatě nic v nepořádku, ale my hledáme jednoduchost. Čím více pravidel si přizpůsobíte, zvláště v dietě, tím pravděpodobněji něco pokazíte.
Samozřejmě, že mrkev nebo lilek vám tento plán nepokazí, ale držte se plánu, Jsou to jenom čtyři týdny. Barevnou zeleninou se budete cpát až skončíte.
Pokud už jste někdy dietu pokazili, víte, že se máte vyhýbat kompromisům. Tortila není v pohodě, i když má dost vlákniny. Trocha cukru a mléka v kávě není v pořádku, ani když jste v práci. Že vás ještě bolí nohy po včerejším tréninku, neznamená, že si můžete přidat pár kalorií koblihou. Jediným důvodem proč máte plán je, že se jej máte držet.
MĚLO TO OBLIČEJ
Trochu mě to bolí, ale toto není místo pro vegetariány! Zde budeme jíst dobré zvířecí maso.
Pokud to mělo krásné oči, kulatý čumáček a stejně krásné rodiče, bude to k večeři (a snídani a obědu a na svačinu).
Poměr živin z takovéto stravy bude vysoce proteinový, se středním až vyšším množstvím tuku a sacharidy budou nízko. To je pro hubnutí ideální. Pokud by vás zelenina dostatečně nezasytila, budete si to muset vynahradit masem.
Nezapomínejte na vejce. Ta „by měla obličej, kdyby vyrostla.“ Vejce jsou pro kulturistiku perfektní. Ty myriády trenérů se jen těžko spletly. A mluvíme o celých vejcích. Jak řekl Charles Poliquin, bílky jsou pro blbce. Zejména při této dietě budete profitovat z dodatečných bílkovin, tuku a jiných živin, které jsou ve žloutku.
Většina vašich denních kalorií tedy bude z bílkovin a tuku. Dost budete mít také vlákniny ze vší té zeleniny. Díky této kombinaci byste se měli po každém jídle cítit celkem najezení, váš metabolizmus by měl běžet a měly by se na vás držet čisté svaly.
NENÍ TO ZELENÉ A NEMÁ TO OBLIČEJ
Už víte, co jíst můžete. Ale co máte zakázané? Dietní kola a káva? Pokud to zvládnete, vynechte je. Vlastně si zkuste udělat na měsíc detox i od kofeinu.
Z hlediska živin jsou ovocné džusy to stejné jako slazená limonáda. Ty rozhodně musejí z ledničky. Vyhoďte i mléko. Chceme věci, které byly zvířaty, nikoli věci z nich vymačkané.
Nejezte ani celozrnné chleby. Jsou příliš bohaté na sacharidy. Za určitých okolností vám dovolíme trochu ovoce.
Pokud jste relativně vyrýsovaní, nebo aspoň nejste obézní a nováčci v dietě, můžete si dát jeden nebo dva kousky ovoce s prvním jídlem dne a v prvním jídle po tréninku.
To vám dovolí si svoji stravu trochu užít a bude to v době, kdy si sacharidy nebudete brzdit hubnutí. Ne, to ovoce nemusí být zelené. Jenom zkuste jíst něco celistvého a ne více než dvě porce najednou.
VÝJIMKA Z PRAVIDLA: STRAVA KOLEM TRÉNINKU
Dosud jsem mluvil o slepém dodržování pravidel. Ale každé pravidlo má výjimku. Pro vás jí bude strava okolo vašeho tréninku.
Kolem tréninku chcete jíst něco, co bude kombinací strategických, rychlých sacharidů a anabolických živin jako hydrolyzát kaseinu a leucin. To zařídí, že vaše tréninky nebudou ohroženy nízkou denní dávkou sacharidů, ale dokonce vám budou pomáhat budovat čisté svaly.
Další výhodou bude, že sacharidy budou použity rovnou pro práci v tréninku, a pomohou vám jej dokončit, aniž byste se cítili splasklí, jak se to běžně u nízkosacharidových diet stává.
Proto nepotřebujete zvláštní den pro nacukrování. Cukrujete v tréninkové dny a tak, aby tím netrpěl váš celkový cíl.
A CO POMĚR ŽIVIN?
Všimněte si, že vám nedávám žádná čísla ani velikosti porcí. Ačkoli se jedná o dietu, tak struktura plánu předepisuje flexibilní rozdělení živin.
Cosgrove vysvětluje: „Když dodržujete principy Green Faces, kalorie a živiny obvykle zapadnou na své místo, a klientům se to lehce dodržuje.“
Samozřejmě, pokud se klient připravuje na soutěž, porce a živiny musíme hlídat pečlivěji. Ale toto není klasický případ, to už jsou pokročilé věci.
Jelikož většina začínajících, i někteří pokročilí cvičenci, dávají přednost snaze v posilovně před kuchyní, Cosgrove nám připomíná základy. „Většina našich klientů nedodržuje žádná doporučení ani pravidelnost stran výživy.
Naučíme je pár těchto základních pravidel. A často ani nemusíme zacházet dál. Říkal jsem to už dřív. Přejít od toho, že všechny vaše jídla jsou v papírové krabici, rovnou k vážení každé porce zeleniny, je příliš náročné, a dokonce i zbytečné.“
I pokud si myslíte, že máte dobrou stravu, vyzkoušejte green faces dietu jako radikální protokol mířící na tvrdohlavý tuk a jako detox.
PODÍVEJTE SE NA JÍDELNÍČEK
Zde je menší seznam, který vám pomůže vyhnout se nudnému opakování. Aspoň nespadnete do stereotypu, kde budete jíst neustále kuře a brokolici.
Pokud si myslíte, že to přeháníte, protože jíte tisíce gramů bílkovin denně a stejné množství zeleniny každý den, jako jste snědli za loňský říjen, Cosgrove vás vrátí do reality.
„Neumím si představit situaci, kdy by mohlo více zeleniny, ovoce a návrat k přírodnímu jídlu být špatné. Nezávisle na situaci by výše popsané věci měly být základem naší stravy, že?“
Obličeje
Slanina
Kuřecí prsa/stehna
Vejce
Hovězí
Jehněčí
Vepřové
Losos
Hřebetnatka
Kreveta
Tuňák
Krůtí
… a to je jenom pár příkladů
Zelená zelenina
Rukola
Chřest
Brokolice
Růžičková kapusta
Celer
Salátová okurka
Zelené fazole
Hrášek
Zelené papričky
Kale
Hlávkový salát (jakýkoli)
Okra
Špenát
Cuketa
… a to je jenom pár příkladů.
CO BUDETE NEJSPÍŠ JÍST PŘÍŠTÍ ČTVRTEK
Pokud budete brát po jednom z každého sloupce, typický den bude vypadat takto:
Snídaně: Pořádná omeleta (celá vejce, zelená paprika, brokolice)
Svačina: Tuňák v plechovce, celer
Oběd: Pořádný salát (špenát, římský salát, bostonský salát, salátová okurka, hrášek), grilované kuře
Před a kolem tréninku: Proteinový a sacharidový koktejl
Večeře: Hodně hovězího, grilované cukiny, grilovaný chřest
Jídlo před spaním:Vejce na tvrdo, hrášek
ZÁVĚR
Ať už se o dietu pokoušíte poprvé, nebo jde o pouhý oddech od vaší celoroční objemovky, Green Faces dieta je skvělý způsob, jak se dostat do prezentovatelné formy a udržet si čisté svaly.
Zároveň dáte svému zažívacímu systému odpočinek od běžných alergenů ve stravě (mléčné a pšeničné výrobky). Snažte se je po skončení diety zařazovat postupně a hledejte symptomy.
Snažte se držet plánu, a tato dieta se o sebe postará sama. Zahoďte na chvilku předsudky a všechny ty věci, které „víte“ a „dávají vám pocit,“ a zkuste se tohoto článku držet do písmene.
Pokud nezvládnete dodržovat takto prostý plán čtyři týdny, je to s vámi opravdu špatné.