A šest dalších nutričních tipů pro kulturisty.
CHMEL A HUBNUTÍ
Nový výzkum publikovaný v časopisu Nutrition Journal spojuje klíčovou složku piva s hubnutím. Jedná se o hořké kyseliny zralého chmele (MHBA). Tvoří se při dlouhém skladování piva a dají se z chmele i extrahovat. Vědci rozdělili skoro 200 lidí s nadváhou do dvou skupin, jedné denně podávali MHBA a druhé placebo. Strava i trénink zůstaly nezměněny.
Skupina s MHBA ztratila po 12 týdnech skoro 6,5 čtverečních centimetrů viscerálního tuku a více než 6,5 čtverečních centimetrů abdominálního tuku. Ale ne tak rychle, pivaři: Vysoký obsah kalorií v pivu by samozřejmě jakékoli jeho účinky na hubnutí spolehlivě zvrátil.
SNIŽTE RIZIKO SRDEČNÍCH CHOROB
Analýza školy Harvard Public School of Health tvrdí, že 16 gramů celých zrn denně snižuje riziko smrti způsobené srdečními chorobami o 9%.
ZE ZDRAVÝCH TUKŮ SE NETLOUSTNE
Studie Lancet Diabetes & Endocrinology zjistila, že středomořská strava, složená z olivového oleje a ořechů, zapříčiní více hubnutí než klasická, nízkotučná strava. Důkazy podporují fakt, že celistvá jídla a zdravé tuky jsou pro hubnutí lepší než nízkotučná strava bohatá na škrob a cukry.
JUNK FOOD POŠKOZUJE VAŠE LEDVINY
Nad škodlivostí fast foodu se pozastavuje snad každý měsíc nová studie. No a tady je další. Tuto publikoval časopis Experimental Physiology a spojuje junk food se stejným poškozením ledvin, které můžete vidět u lidí s diabetem typu 1 nebo 2.
MĚĎ ZLEPŠUJE METABOLIZMUS
Výzkum univerzity California, Berkeley zjistil, že minerální měď má vliv na metabolizmus tuku, kde slouží jako regulátor: „Čím více mědi, tím více tuku se rozloží,“ říkají autoři studie. Tělo si měď neumí samo vytvořit, tak jezte co nejvíc listové zeleniny, semen, ořechů, fazolí, měkkýšů a korýšů. Doporučená denní dávka je 700 mikrogramů.
15 MINUTOVÝ TRÉNINK NIČÍ CHUŤ K JÍDLU
Celý den duševní gymnastiky v práci způsobí, že se váš mozek bude večer chtít přecpat, říká studie v časopisu journal Medicine & Science in Sports & Exercise. Vědci však zjistili, že takovou chuť můžete potlačit 15 minutovou intenzivní rutinou. Studie provedená na univerzitě Alabama v Birminghamu nechala studenty řešit náročné úkoly ze čtení a matematiky.
Polovina skupiny si na konci mohla 15 minut odpočinout; druhá polovina místo toho 15 minut intenzivně, intervalově šlapala na kole. Oběma skupinám potom udělali večírek s pizzou. Studenti bez tréninku snědli 100 kalorií navíc. Studenti s tréninkem snědli naopak o 25 kalorií méně. Rozdíl není velký, ale když připočteme výdej v tréninku, rozdíl je už asi 200 kalorií.
PŘÍLIŠ MÁLO SOLI MŮŽE ŠKODIT
Příliš vysoký příjem soli je již dlouho spojován s vysokým krevním tlakem, žaludečními vředy a sníženou mozkovou kapacitou. Nový výzkum však ukazuje, že nedostatek soli může být ještě horší. Studie ukázala, že nedostatek soli může souviset se zvýšeným rizikem srdečních chorob, a to nezávisle na krevním tlaku. Pro zdraví se držte někde kolem doporučené denní dávky 2300 mg sodíku denně.